Етикет за столом: незвичайні правила з усього світу
Ви знаєте як поводитися за столом, не кладете лікті куди не положено і завжди чемно просіть передати вам сіль. Однак, якщо ви збираєтеся за кордон, ваші уявлення про хороші манери за столом можуть сильно змінитися.
Знаючи правила етикету, ви зможете уникнути незручних ситуацій, які часто виникають у разі, коли ви не знаєте особливостей культури тієї країни, в якій ви перебуваєте. До того ж, ці знання допоможуть вам знайти нових друзів і є вираженням відкритості і визнанням факту того, що інші люди можуть бачити світ по-іншому. Ось найбільш цікаві правила, про які варто пам`ятати мандрівникам.
Таїланд: чи не кладіть їжу на вилці в рот
Замість того, щоб класти вилку в рот, використовуйте її тільки для того, щоб пересунути їжу на ложку. Однак існує кілька винятків. Деякі страви північного і північно-східного Таїланду, як правило, їдять руками. Також окремі страви, які не є частиною страв з рисом, можна з`їсти і виделкою. Однак гіршим, що ви можете зробити за столом в Таїланді, це є традиційне блюдо на основі рису паличками. У кращому випадку це буде виглядати незграбно, в гіршому - неохайно.
Японія: ніколи не втикайте палички в рис
Між перекушуваннями, ваші палички повинні лежати разом прямо перед вами, паралельно краю столу і ніде більше. Однак, ні в якому разі не варто встромляти палички прямо в миску з рисом. Справа в тому, що під час похорону в Японії, миску рису померлого поміщають перед його труною, встромляючи палички прямо в рис. Так що краще попросити вилку, ніж проробляти такий трюк перед японцем.
Середній Схід, Індія і деякі частини Африки: не їжте лівою рукою
У південній Індії не варто навіть торкатися тарілки лівою рукою під час їжі. Все тому, що ліва рука асоціюється тут з, так би мовити, різними функціями нашого організму і вважається брудною. Потрібно пам`ятати, що, навіть передаючи важливі документи, не варто задіяти свою ліву руку. Що ж робити лівшам? В цьому випадку ви можете використовувати ліву руку, але не користуватися правою.
Грузія: непристойно потягувати вино
Під час традиційного грузинського застілля, яке називають "супра", вино п`ють тільки під час тостів. Так що варто почекати, коли скажуть тост, а потім випити склянку вина до дна.
Мексика: ніколи не їжте тако виделкою і ножем
Турбуєтеся, як би не розсипалася начинка з бобів і сальси з традиційної мексиканської коржі з начинкою? Доведеться постаратися, так як мексиканці вважають, що є тако виделкою і ножем, заняття дурне, якщо не сказати точніше - пиховите, і це все одно, що є бургер срібними столовими приборами. Так що будьте ввічливі і їжте руками.
Відео: ЕТИКЕТ для ДІТЕЙ! Правила поведінки за столом
Італія: пийте капучіно до полудня
Деякі італійці стверджують, що капучіно, випите ввечері, порушує травлення, інші ж вважають капучіно заміною прийому їжі, так як тут прийнято або пити капучіно окремо, або капучіно з круасаном на сніданок. У будь-якому випадку, ви навряд чи побачите італійця, що замовляє чашечку капучіно після 3 годин дня і точно не після вечері. Якщо ж ви побачите, як хтось п`є цей напій ввечері, то з упевненістю можна сказати, що це турист. Якщо ж ви не можете обійтися без кави, то цілком пристойно замовити еспресо.
Британія: завжди передавайте портвейн зліва від себе
Неясно, чому так важливо передавати портвейн зліва, але деякі стверджують, що це пов`язано з морською традицією. У будь-якому випадку передача Декантер або пляшки справа, є великою помилкою. Якщо ж ви не знаєте традиції і взагалі не передаєте пляшку, то господар замість прямої прохання передати вино запитує: "А ви знаєте єпископа Норвіча?". Якщо гість відповідає, що не знає, то слід відповідь: "" Він відмінний малий, але весь час забуває передати Порт ". Хоча це звучить досить дивно, така традиція.
Франція: не їжте хліб в якості закуски перед їжею
Найкраще їсти хліб в якості доповнення до їжі, особливо якщо в кінці подали блюдо з сиром. Крім того, те, що вважається неправильним в інших місцях, вважається цілком прийнятним і навіть прийнятим у Франції, а саме, класти хліб на стіл, а не на тарілку.
Китай: чи не перевертайте рибу
Хоча вам може здатися природним перевернути рибу, після того, як ви закінчили їсти одну її сторону, не варто цього робити, якщо ви перебуваєте в Китаї, особливо в південному Китаї та Гонконгу. Все тому, що перевертання риби вважається в Китаї "невдачею". Це все одно що сказати, що "човен рибалки перекинеться". Самі забобонні залишають іншу частину риби недоторканою, інші ж приберуть кістка, щоб дістатися до іншої частини риби.
Італія: не просіть пармезан до піци
Класти пармезан в піцу в Італії це все одно, що помістити желе на шоколадний мус. Навіть багато страв з пастою не призначені для пармезану. Так в Римі, наприклад, традиційним сиром вважається пекорино, який додають до багатьох класичні рецепти пасти. Правило номер один звучить так: якщо вам цього не пропонують, не просіть.
Чилі: не їжте нічого руками
У цій країні правила трохи більше формальні, ніж в інших країнах Південної Америки. І хоча у вас може виникнути спокуса їсти картоплю фрі руками, не варто цього робити, так як більшість страв тут їдять виделкою і ножем.
Корея: якщо літня людина пропонує вам випити, підніміть келих, щоб отримати його обома руками
Відео: Правила етикету - незручні ситуації за столом
Такий жест є ознакою поваги до старших в корейської культури. Після того, як ви отримали напій обома руками, слід відвернутися і непомітно надпити напій. Також не варто починати їсти, поки не почав найстарший чоловік у сім`ї і не виходьте з-за столу, поки не закінчив старший.
Середній Схід: коли п`єте каву, в кінці збовтайте чашку
Зазвичай бедуїни продовжують наливати кави, як тільки ви закінчили чашку, поки ви не збовтати чашку, а саме нахиліть її два-три рази перед тим як її віддати.
Бразилія: правильно використовуйте жетони
У чурраскаріі- традиційному бразильському ресторані-гриль, офіціанти проходять по колу з шматками м`яса і страв і використовують жетони, щоб оформити замовлення. Коли офіціант підходить до вас з чимось що вам подобається, переконайтеся в тому, що ваш жетон повернуть зеленої стороною вгору. Якщо ви не хочете блюдо, поверніть жетон червоною стороною. Так як страви можуть йти нескінченно, то вчасно не перевернувши жетон, ви ризикуєте замовити занадто багато.
