Роздільне харчування

У роздільне харчування рекомендується вживання овочів, м`яса і молочних продуктів в різні дні тижня. Пов`язано це з тим, що вживання різних продуктів пригальмовує засвоєння їжі, і погіршує стан здоров`я в цілому. Зрозуміло, це не означає, що всім потрібно переходити на роздільне харчування, так як рекомендовано воно людям, які мають проблеми зі здоров`ям. Принципи роздільного харчування були виведені Г. Шелтон і у.г Хеєм, але кожен з них має власний підхід.
Наша стаття буде складатися з наступних пунктів:

Роздільне харчування меню на тиждень
Рецепти роздільного харчування
90 денна дієта роздільного харчування
Роздільне харчування по групі крові
Принципи і сумісність роздільного харчування

Роздільне харчування меню на тиждень

Нижче ми розпишемо розклад на кожен день тижня
понеділок

Вранці в 7 або 8 годин потрібно поснідати, меню складається з 2 ківі, геркулесовой каші, приготовленої на воді, і чаю без цукру;
Другий сніданок буде лише о 11 годині, потрібно з`їсти салат, заправлений оливковою олією (однією чайною ложкою);
О 13 годині на обід потрібно з`їсти брокколі, трохи вареної курячої грудки і два шматочки сиру;
О 17 годині з`їжте одну грушу;
На вечерю о 19 годині з`їжте овочевий суп і знежирений омлет з двох яєць.

вівторок

Вранці в 7 чи 8 годині з`їжте гречану кашу з апельсином, запийте кухлем чаю без цукру;
Об 11 годині з`їжте одне яблуко;
О 13 годині потрібно з`їсти варену рибу з салатом і тушкованими овочами, порція 100 грамів;
О 17 годині з`їжте одну упаковку йогурту;
На вечерю можна з`їсти овочевий суп і зелений салат.

середа

Вранці в 7 або 8 годин випийте 100 мілілітрів апельсинового соку і 100 мілілітрів чистої води, випийте чай без цукру і з`їжте житнє кашу, приготовану на молоці;
Об 11 годині з`їжте одне зелене яблуко;
На обід о 13 годині можна з`їсти варену телятину, тушковані овочі і овочевий салат, порція 100 грамів;
О 17 годині можна з`їсти 5 волоських горіхів;
На вечерю о 19 годині з`їжте запечену під сиром кольорову капусту.

четвер

Вранці в 7 або 8 годин з`їжте ячмінну кашу на знежиреному молоці, два мандарина, один тост грубого помелу, запийте чаєм без цукру;
Об 11 годині можна з`їсти зелене яблуко;
На обід о 13 годині з`їжте порцію варених кальмарів, два шматочки сиру, порцію тушкованих баклажанів з зеленим салатом;
О 17 годині з`їжте трохи чорносливу, приблизно 4 штуки;
На вечерю в 19 годин можна з`їсти яєчню з помідорами і порцію варених овочів.

Відео: Роздільне харчування (правильне харчування?)

п`ятниця

З ранку в 7-8 годин з`їжте геркулесовую кашу з фруктами і йогуртом, два ківі, запийте чаєм без цукру;
Об 11 годині з`їжте зелене яблуко;
На обід о 13 годині відваріть половину курячої грудки, брокколі з цвітною капустою і зеленим салатом;
О 17 годині перекусіть апельсином або бананом;
На вечерю в 19 годин можна з`їсти овочевий суп і помідори з сиром.

субота

На сніданок о 8 ранку з`їжте гречану кашу, тост з хлібом грубого помелу, апельсин, запийте чаєм без цукру;
Об 11 годині можна з`їсти яблуко з бананом;
На обід о 13 годині з`їжте порцію вареної риби, овочевого супу, зеленого салату і сиру;
О 17 годині з`їжте трохи мигдальних горіхів;
О 19 годині з`їжте омлет з грибами і тушкованими овочами, також можна додати зелений салат.

Відео: Роздільне харчування! 30 років досвіду на роздільне харчування / Отзив.Раздельное харчування для схуднення. Juliy @

неділя

Протягом дня ви повинні з`їсти 1,5 кілограма зелених яблук

Дане меню підійде для тих, хто хоче скинути зайву вагу і нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту.

Рецепти роздільного харчування

Нижче ми розповімо про найпопулярніші рецептах роздільного харчування.
Сніданок з молочних продуктів і фруктів

100 грамів солодких ягід, наприклад, малини або полуниці;
Стаканчик знежиреного йогурту;
Склянка молока;
Зелене велике яблуко.

Ретельно вимийте ягоди в холодній воді, попередньо переберіть їх. Помийте яблуко, зріжте шкірку і наріжте його маленькими кубиками. Змішайте ягоди і яблуко з йогуртом і пшеничними висівками. Можна запити блюдо склянкою молока.
Сніданок з солодкого перцю і бутерброда з сиром

Стакан сколотин;
50 грамів нежирного сиру;
Один стручок солодкого перцю;
Два шматочка хліба з висівками.

Відео: Роздільне харчування. Про що не сказав Шелтон?

За двадцять хвилин до вживання їжі випийте 200 мілілітрів сколотин. Помийте перець, поріжте його на 4 частини, очистіть від перегородки і насіння. Змішайте сир з цибулею, попередньо наріжте його кільцями. На хліб нанесіть сир, а на сир шматочки солодкого перцю.

Салат з фруктів і пшеничних висівок

Половина яблука;
Половина банана;
Трохи сколотин;
Трохи меду;
апельсин;
Трохи винограду.

Відео: В.Г. Жданов - Про роздільне харчування

Поріжте банан і апельсин тонкими кружечками. На тертці дрібно натріть яблуко, шкірку можна залишити. Змішайте отриману масу з висівками і медом. Запити блюдо можна пахтою.

90 денна дієта роздільного харчування

Проводиться дієта в кілька циклів, зазвичай цикл складається з чотирьох днів. У певні дні можна їсти лише один вид продуктів.

Перший день циклу - білковий, можна вживати білкову їжу, наприклад, молочні продукти, м`ясо, яйця і рибу. Щоб покращити перетравлення вживайте овочі;
Другий день є крохмалисті, можна вживати зерновий хліб, бобові, картопля, і інші продукти, які мають крохмаль у складі;
Третій день - вуглеводний, можна їсти овочі, зерновий хліб, крупи і випічку, але без дріжджів, яєць і молока. Також потрібно вживати макарони і печиво. Перед сном потрібно з`їдати трохи гіркого шоколаду в якості десерту;
На четвертий день можна їсти фрукти, в тому числі і екзотичні. Можна вживати сухофрукти, насіння і горіхи, пити свіжі фруктові соки. Їжте маленькими порціями, щоб не виникло проблем з травленням;
Після декількох циклів на 29 день можна провести розвантажувальний день. Протягом дня можна пити тільки воду, після чого цикл починається спочатку.

Не забувайте, що є певні нюанси під час дієти:

На сніданок можна вживати нічого, крім фруктів;
Починайте обідати не раніше полудня;
Якщо ви сильно хочете їсти, але до обіду ще цілу годину - з`їжте трохи фруктів;
Чекайте чотири години після обіду, перш ніж приступити до вечері. Особливо це актуально в білковий день;
Вживати фрукти протягом відповідного дня потрібно раз в два-три години. Не хвилюйтеся, що ви вживаєте занадто багато фруктів - вони швидко знижують апетит;
Не можна їсти після 8 години вечора;
Найбільше їжі потрібно їсти в обід, а в вечерю кількість порції потрібно скоротити в три рази;
Купуйте продукти у перевірених людей, тому що м`ясо і фрукти часто бризкають хімічними розчинами і вирощують за допомогою штучних інгредієнтів;
Використовуйте рослинне масло, якщо не любите салати без заправки;
Використовуйте пароварку або духовку для приготування їжі, не можна їсти смажену їжу ні в якому разі;
Замість солі додавайте східні приправи, так як сіль шкодить здоров`ю. Можна додавати лише трохи солі;
Намагайтеся пити менше кави і чаю, бажано вживання чистої джерельної води;
Підрахуйте необхідну кількість калорій виходячи з трудомісткості своєї роботи і власної ваги. Не перевищуйте кількість калорій, яке рекомендується;
Займайтеся спортом, наприклад, плаванням або бігом. Так як м`язи будуть розвиватися, зайву вагу швидко відступить, до того ж ви будете витрачати більше калорій.

Роздільне харчування по групі крові

Є значні зміни в харчуванні в залежності від групи крові. Наприклад, людей першої групи крові відносять до тих, у кого найкращим чином засвоюються тваринні білки. Зрозуміло, саме їх і потрібно вживати в більшій мірі. Потрібно відмовитися від молочних і борошняних продуктів. Першу групу крові відносять до древньої, тому вона зустрічається частіше за інших. У таких людей рідко виникають проблеми зі здоров`ям, тому що у них високий імунітет. Вони без проблем вживають будь-яку їжу, окрім борошняної і молочної, тому часто експериментують з дієтами.
Якщо ви ставитеся до першої групи - вживайте нежирну яловичину і баранину, щуку, лосось, гарбузове насіння і волоські горіхи. Потрібно відмовитися від жирного м`яса і молока, навіть знежиреного. Не можна їсти пиріжки і все, що містить борошно, а також цитрусові, маслини і картопля. Для скидання ваги потрібно вживати червоне м`ясо, морські продукти і печінку через високий вміст заліза. Для набору ваги знадобиться кочення капуста, пшениця, бобові, кукурудза і квасоля.
Людей з другою групою крові часто називають хліборобами, тому що їм потрібно вживати вегетаріанську їжу. З невідомих причин історики вважають, що група з`явилася через перехід людей до землеробства. Вони мають слабкий травний тракт, тому краще вживати рослинну їжу. Купувати продукти потрібно у знайомих, які вирощують їх в екологічно чистих умовах. Бажано скоротити кількість уживаного м`яса або відмовити від нього взагалі, так як воно погано засвоюється і йде в підшкірний жир. Також не рекомендується молочна їжа. Найбільш кращі фрукти і овочі, так як в них практично не міститься жир.

Потрібно вживати морепродукти, рис, сою, боби, топінамбур, гречану кашу, артишок і так далі. Також рекомендуються ананаси через вміст корисних кислот. Уникати потрібно картоплі, пшеничного хліба, кетчупу, майонезу, абрикосів і журавлини. Для зниження ваги потрібно виключити м`ясо, молоко і пшеницю. Прискорити метаболізм допоможуть овочі, фрукти, соя і рослинне масло.
Третя група крові досить рідкісна, таких людей відносять до «кочівникам». Це пов`язано з тим, що група крові з`явилася під час міграції людей на північ, а через клімат їм довелося пристосовуватися до нових умов. Це відрізняє їх від інших груп, тому що їх сильний імунітет легко протистоїть будь-яким хворобам. Їм не можна вживати помідори, гранати, соняшникова олія, курку і сою. Найбільш корисні продукти: м`ясо кролика, риба, лляне масло, молочні продукти і баранина. Дуже сильно збільшують вагу насіння кунжуту, кукурудза, гречка, сочевиця і арахіс. Для зниження ваги рекомендується ліверу, червоне м`ясо, знежирені молочні продукти, печінку, яйця і зелені овочі.
Найрідкіснішою групою крові є четверта. Це пов`язано з тим, що з`явилася вона всього тисячу років назад, тому що відбулося змішування інших груп. У той час їх називали «новими людьми». Це найчутливіші люди, які реагують на дрібні зміни в раціоні, а також в навколишньому середовищі. Найбільш бажані продукти харчування: кисломолочні продукти, баранина, фрукти і овочі. Щоб набрати вагу потрібно їсти більше квасолі, червоного м`яса, кукурудзи, пшениці та гречки. Для зниження ваги рекомендуються морепродукти, але без копчення, сушіння та іншої обробки. Також допоможуть зелені овочі, соя, ананаси і молочні продукти.

Принципи і сумісність роздільного харчування

Можна вживати лише пісну рибу, м`ясо і птицю. Дані продукти добре поєднуються з зеленими овочами, тому тваринний білок не має побічних дій. Кількість шкідливого холестерину знижується, а травлення прискорюється, що також викликає прискорення обміну речовин;
Рекомендуються зернобобові і бобові, наприклад, сочевиця, квасоля, горох і боби. Вони поєднуються з зеленими овочами і рослинними оліями;
Також корисні овочі з вмістом крохмалю: зелений горох, картопля, батати, хліб і пасти. Овочі з середньою кількістю крохмалю теж рекомендовані: бруква, ріпа, редис і редька. Не можна вживати ці продукти з тваринними жирами. Не можна їсти хліб з іншою їжею, наприклад, пельменями. Зате можна з травами, часником і оливковою олією;
Не можна вживати смажене або рафінована рослинна олія;
Помідори і кислі фрукти мають низьку сумісність, вони розганяють травлення і вживаються за 20 хвилин до прийому їжі. Не можна їсти кавуни, і дині до прийому їжі;
Зелені овочі та інші, що не мають в складі крохмалю, добре поєднуються з рослинними оліями і жирами тваринного походження, але в невеликій кількості. До них відносять прованські трави, зелень петрушки, салати, кріп, селера, цибуля-латук, буряк, редис, баклажани, морква, огірки та болгарський перець;
Не можна пити молоко разом з їжею, тому що воно згортається через соків фруктів і овочів. Це провокує появу процесів гниття в шлунково-кишковому тракті, що може привести до захворювань і нетравлення;
Сир вважається окремою їжею, його можна вживати тільки з кисломолочними продуктами, але ні в якому разі не з м`ясом і фруктами;
Яйця мають високу сумісність з зеленими овочами, до того ж вони містять простий білок, який швидко засвоюється;
Бажано вживання горіхів, але в обмежених кількостях. У них міститься багато мінералів і вітамінів, до того ж вони містять рослинні жири, які дуже легко засвоюються;
Можна вживати гриби, вони поєднуються не тільки з білками, але і вуглеводами. Так як гриби - це важка їжа, потрібно скоротити їх вживання до мінімуму. Намагайтеся вживати більше овочів, щоб полегшити травлення і засвоєння грибів.