Детокс-дієта: лікування чи шахрайство?
Страждаєте від зайвої ваги, постійно стикаєтеся з проблемами, викликаними нетравленням шлунка або запорами, відчуваєте себе втомленим і пригніченим, та й в цілому незадоволені своїм життям? Для того щоб позбутися від усіх цих неприємних симптомів і змінити своє життя на краще, величезна кількість людей у всьому світі вдаються до методу очищення організму, який називають детокс-дієтою. Виникає питання - чи приносить це будь-які корисні плоди? Приносить. По крайней мере, та індустрія, яка займається цим напрямком, процвітає, заробляючи мільйони і мільйони доларів щомісяця. Але чи є якийсь позитивний результат для пацієнтів, які вдаються до детокс-дієті? Чи приносить цей метод очищення організму відчутну користь, або, все ж, від нього більше шкоди? У даній статті спробуємо відповісти на ці нагальні питання.
Детокс-дієта: користь чи шкода?
Коли мова йде про детокс-дієті, досить складно знайти по-справжньому авторитетні наукові джерела, які надали б всю необхідну інформацію з цього питання. Тим цінніше досвід фахівця з дієтичного харчування Елісон Грінхелг (Alyson Greenhalgh) , яка впритул займається дослідженням цього питання. На думку Елісон, багато хто з нас упевнені в тому, що їжа і напої, які ми споживаємо, рясніють токсинами, які накопичувались в організмі, і від яких слід періодично позбуватися, щоб залишатися здоровими. Насправді, людський організм володіє всім необхідним для того, щоб справлятися з більшістю токсинів самостійно- зокрема, нашої печінки і нирок, як правило, не потрібна підтримка ззовні, щоб вони відмінно справлялися зі своїми функціями.
Взагалі, розрізняють кілька видів детокс-дієти. Наприклад, в одному варіанті цієї дієти мова йде про повне виключення з раціону будь-якої твердої їжі - ви споживаєте тільки різні види рідин, такі як: фруктові соки, овочеві соки, кава без молока і різні види чаїв, а також воду. В іншому варіанті, в рамках детокс-дієти, пропонується споживати свіжі, сирі фрукти і овочі. Рекомендована тривалість дієти варіюється від двох до трьох тижнів. Примітно, що людина, яка дотримується такої дієти, дійсно втрачає у вазі і починає відчувати себе трохи краще, але саме через схуднення, а не через виведення токсинів. Прихильники варіанту дієти, при якому відбувається повна відмова від твердої їжі, дуже часто можуть відчувати слабкість і навіть втрачати свідомість через низький рівень цукру в крові, який може спровокувати головні болі і викликати симптоми дратівливості.
Відео: Теорія змови - Детокс. Випуск від 15.01.2017
Існує досить мало наукових доказів на підтримку суворого варіанту детокс-дієти. Насправді, ми принесемо набагато більше користі своєму здоров`ю, якщо обмежимо себе в споживанні жирної їжі та алкогольних напоїв, замість того щоб ставити експерименти над своїм організмом, відмовляючись від твердої їжі повністю, що може привести до певних проблем. Як зазначає Грінхелг, головна іронія цієї ситуації полягає в тому, що печінка людини, яка в першу чергу несе відповідальність за виведення з організму токсичних субстанцій, які з алкоголю, працює найкраще тоді, коли в наш раціон харчування входять продукти, багаті протеїном. Йдеться про м`ясо, рибу і молочні продукти. Таким чином, змушуючи себе страждати від голоду, ви навряд чи допоможете якимось чином свою печінку вивести токсини з організму!
Більш того: як стверджує ряд дослідників, детокс-дієта здатна завдати організму людини серйозної шкоди. Для того, щоб цього не сталося, фахівці настійно радять дотримуватися певних правил, якщо ви вирішили підправити здоров`я за допомогою детокс-дієти, незважаючи на всі застереження і ризики, пов`язані з цим видом голодування. Наприклад, не рекомендується дотримуватися суворого варіанту детокс-дієти, при якому допускається лише вживання рідкої їжі, довше двох-трьох днів. Дотримуючись такої дієти, необхідно відпочивати якомога більше, не навантажуючи організм фізичними навантаженнями, тому що низький рівень цукру в крові може спровокувати справжні голодні непритомності. Взагалі, фахівці радять більше звертати увагу на те, чим ви харчуєтеся в різні сезони року, уникаючи шкідливої їжі, замість того, щоб експериментувати з різними методами детоксикації організму, включаючи детокс-дієту.
Відео: соків ГОЛОДУВАННЯ / ДЕТОКС / 3 ДНЯ НА соках
Детокс-раціон: проносні і сечогінні засоби
Достеменно відомо, що існують тисячі різних трав і вільно продаються продуктів харчування, які сприяють безпечної та натуральної детоксикації нашого організму. Однак багато хто з таких продуктів можуть містити сильні проносні компоненти і сечогінні складові, які здатні принести більше шкоди, ніж чим користі. Сильні проносні, включаючи ті, які є нібито безпечними і натуральними, або приготовлені з трав, здатні значно нашкодити нормальному функціонуванню кишечника. В особливо важких випадках, вони можуть привести до припинення так званих перистальтичних скорочень шлунка (Червоподібні руху кишечника, які є нормальними м`язовими скороченнями стінок шлунка, що сприяють проходу їжі через травний тракт).
Деякі люди, які зловживають проносними засобами, втрачають нормальну функціональність кишечника, і змушені приймати ці засоби мало не протягом усього свого подальшого життя. Аналогічним чином і сечогінні препарати, які використовуються без міри, здатні завдати шкоди організму: вони викликають його дегідратацію (тобто, зневоднення) , яка, в деяких випадках, має фатальні наслідки не тільки для здоров`я, але і для життя людини. Якщо ваші, так звані безпечні і натуральні детокс-продукти (продукти, рекомендовані при детокс-дієті) викликають у вас бажання бігати в туалет протягом усього дня, значить, вони містять, швидше за все, сечогінні компоненти, яких краще уникати в своєму раціоні.
По суті, лише один ряд продуктів для Детокс може підтримати ваш організм в разі потреби. Йдеться про пробіотики, які ще називають корисними мікроорганізмами. Це ті ж біфідобактерії та молочно-кислі бактерії, які сприяють відновленню нормальної мікрофлори травної системи. Фахівці з правильного харчування настійно рекомендують вживати пробіотики на регулярній основі, комбінуючи їх в своєму раціоні з продуктами харчування, які характеризуються високим вмістом клітковини. Це буде відмінною профілактикою запорів.
Детокс-медицина: відсутнє поняття
Як стверджують фахівці, таке поняття як "детокс-медицина" є надуманим, оскільки, навряд чи вам запропонують в місцевій поліклініці будь-які процедури на основі детокс-дієти. У 2007 році, мабуть, на тлі популярності детокс-дієти, було зафіксовано велику кількість сумнівних псевдо-медичних процедур, які, за запевненням дослідників, є нічим іншим, як виманюванням грошей у довірливих пацієнтів. Вважається, що до однієї з таких процедур відноситься оздоровчий захід, зване аква-детокс. Дану процедуру стали пропонувати повсюдно в багатьох спа-центрах, салонах краси та оздоровчих курортах. В рамках даної процедури через ноги пацієнтів, занурені в теплу солону воду, проходять нешкідливі слабкі електричні розряди. Через півгодини такої процедури вода набуває бурого відтінку: зазвичай, це пояснюється тим, що нібито відбувається детоксикація організму. Один з дослідників, доктор Бен Голдейкр (Ben Goldacre), пояснює це явище таким чином: Електроди, занурені в солону воду, починають окислюватися при проходженні електричного струму, що і викликає зміна кольору рідини. Іншими словами, ніяка це не детоксикація, а звичайне обдурювання.
Вірити чи не вірити?
З точки зору здорового глузду, здається, що навряд чи хтось здатний серйозно розраховувати на чудове лікування після трьох тижнів піддає організму "тортурам" детокс-дієтою. Але з точки зору цілком природного людського бажання вірити в диво, чудеса, все ж, трапляються. Однак, як уже говорилося вище, має сенс, скоріше, розглянути варіант регулярного збалансованого харчування, що включає всі ті ж продукти, які ми споживаємо щодня, замість використання методів детокс-голодування. Постарайтеся в що б те не стало включити в свій раціон пробіотики - або у вигляді харчових добавок, або у вигляді продуктів, з корисними мікроорганізмами. Для того щоб поліпшити роботу кишечника, рекомендуємо звернути увагу на продукти, багаті на клітковину, що допоможе, також, уникнути запорів. Всі ці заходи цілком доступні, недорогі і навряд чи здатні завдати шкоди вашому організму, на відміну від методів детокс-дієти.
