Цей коктейль з`явився порівняно недавно, але вже прославився своєю користю. Смузі має такі властивості:

1. Це кращий спосіб, щоб вгамувати не тільки спрагу, але і голод. До складу цих напоїв входять різноманітні інгредієнти, які одночасно соковиті і дуже ситні. Тому буде досить випити всього одну порцію коктейлю і на кілька годин забути про почуття голоду.
2. Смузі дуже корисний для організму. Для приготування напою використовуються тільки ті продукти, які містять мікро- та макроелементи, вітаміни і мінерали. Смузі вважаються вітамінними коктейлями, тому їх рекомендується вживати в будь-який час року.
3. Можна готувати смузі з додаванням певних інгредієнтів, які дають потужний заряд енергії. До їх складу обов`язково будуть входити правильні вуглеводи, засвоєння яких відбувається досить повільно, а витрачатися вони будуть виключно на вироблення енергії і не відкладатися про запас у вигляді жиру.
4. Для приготування коктейлів корисно використовувати продукти, багаті клітковиною і пектинами. Такий напій позитивно впливає на процес травлення, з організму значно швидше виводяться шкідливі шлаки, відбувається очищення всіх систем і тканин.
5. Смузі може виступати в якості повноцінного прийому їжі, так як до складу коктейлів входить маса корисних речовин, які забезпечують правильну роботу всього організму.

склад смузі

Для того, щоб цей напій не тільки володів приємним смаком, але і допомагав привести вагу в норму, а також провести оздоровчий курс для всього організму, рекомендується під час приготування смузі використовувати такі інгредієнти:

• Ягоди несуть велику користь для організму, при цьому вони дуже смачні. Рекомендується віддавати перевагу вишні, чорниці, полуниці, малині, черешні, ожині і ін. Ягодам.
• Фрукти містять масу корисних речовин і вітамінів - наприклад, пектини, харчові волокна, клітковина, ефірні масла і т.д. До того ж фрукти дуже соковиті і смачні, при цьому вони містять мінімальну кількість шкідливих калорій. Отже, такі коктейлі можна пити практично в необмеженій кількості. Тому, для приготування смузі можна використовувати ківі, банани, ананаси, яблука, апельсини, персики.
• Овочі включають в свій склад велику кількість клітковини і вітамінів. Овочеві коктейлі можуть стати прекрасною альтернативою повноцінної трапези. Для приготування коктейлів рекомендується використовувати брокколі, селера, морквину, цвітну капусту, томати з огірками. Для організму велику користь несуть зелені овочі, завдяки яким напій набуває яскравий і привабливий відтінок.
• Горіхи є одним з кращих джерел рослинного білка і енергії. Досить додати в смузі всього жменю горіхів і на кілька годин буде отримано приплив сил і енергії.
• Зелень несе велику користь для організму, тому її можна додавати в коктейлі в великій кількості.
• Різноманітні молочні продукти є однією з головних складових дієтичного смузі. До їх складу входить багато білка і кальцію. Найкраще зупиняти вибір на користь нежирного молока і на якийсь час забути про вершках, звичайно, якщо головна мета скинути зайву вагу.
• Насіння містять велику кількість масла, яке не тільки корисно, а й просто необхідно для повноцінного функціонування організму.
• Кисломолочні продукти включають в свій склад корисні бактерії, завдяки яким відбувається зміцнення імунної системи. Ці продукти позитивно діють на процес травлення. Рекомендується для приготування смузі використовувати кефір, йогурт, кисле молоко, ряжанку, в тому числі і сироватку.
• Злаки можуть бути одним з компонентів, що містяться в дієтичних коктейлях. До їх складу входить велика кількість клітковини, а також правильних вуглеводів, які не будуть осідати жировими відкладеннями на боках і талії. Можна використовувати різні види пластівців: наприклад, вівсяні, кукурудзяні або гречані, тут немає практично ніяких обмежень.
• Натуральні спалювачі жиру сприяють нормалізації метаболізму, відбувається прискорення процесу спалювання жирових відкладень. До числа цих компонентів відносяться різні види прянощів і приправ: наприклад, імбир, кориця, кардамон або куркума.
• Лід може додаватися в смузі, завдяки чому напій охолоджується і допомагає швидко позбутися від спраги. При цьому організм витрачає значно більше енергії саме на переробку холодних коктейлів, отже, набагато ефективніше буде схуднення.

Принцип смузі-дієти

Схуднути за допомогою смузі дуже просто, достатньо дотримуватися всього кількох правил. В першу чергу для приготування коктейлю повинні використовуватися тільки низькокалорійні і натуральні фрукти з овочами. Ці продукти містять рідину, яка увійде в смузі і допоможе в схудненні.

Регулярне вживання таких напоїв допомагає не тільки утамувати відчуття голоду на кілька годин, а й відбувається процес очищення організму, поліпшується робота кишечника.

Поради з приготування смузі

1. Щоб коктейль був більш густим, рекомендується використовувати саме заморожені фрукти або овочі.
2. Одноманітні напої швидко набридають, тому варто брати для приготування одного смузі не тільки солодкі, але і звислі фрукти.
3. В якості основи для коктейлю може використовуватися кефір або йогурт (з мінімальним відсотком жирності). При бажанні, в якості додаткового інгредієнта дозволено взяти будь-який сік.
4. Можна додати в напій шматочки горішків або фруктів, завдяки чому його смак вийде більш цікавим, а сам смузі стане набагато корисніше для організму.

Як приготувати смузі для схуднення?

Приготування цього дієтичного, смачного і дуже корисного напою не займе багато часу, достатньо виконувати декілька головних етапів:

• Спочатку вибираються інгредієнти. Потрібно брати тільки якісні та свіжі продукти, інакше постраждає не тільки смак, але і якість готового коктейлю.
• Всі продукти добре миються. Важливо пам`ятати, що на поверхні фруктів і овочів може перебувати дуже багато бактерій, тому в деяких випадках варто використовувати мило, після чого всі продукти добре споліскують.
• Якщо будуть використовуватися інгредієнти, які мають дуже товсту шкірку і кісточки, ці складові варто видалити, щоб не був зіпсований смак напою.
• Перед подрібненням всі овочі і фрукти рекомендується нарізати на невеликі шматочки.
• На останньому етапі виконується подрібнення. З цією метою найкраще використовувати блендер, завдяки чому смузі придбає однорідну консистенцію.

різновиди смузі

• овочевий смузі готується з добре подрібнених овочів за допомогою блендера, потім додається молоко, свіжа зелень. Всі компоненти добре перемішуються і напій готовий до вживання.
• фруктовий смузі готується з будь-яких складових. Досить буде добре вимити фрукти, при необхідності видалити кісточки і тверду шкірку, подрібнити. Однак, якщо будуть використовуватися фрукти, які змінюють свій колір при контакті з повітрям, під час приготування коктейлю вони додаються в самому кінці.
• горіховий смузі після приготування повинен деякий час постояти, щоб добре настоявся. Спочатку горішки замочуються в воді, завдяки чому їх буде набагато легше подрібнити. В кінці можуть додаватися будь-які фрукти або ягоди, тут немає практично ніяких обмежень.

Продукти для дієтичного смузі

Щоб приготувати смузі, потрібно пам`ятати тільки одне, до складу цього коктейлю можна додавати будь-які інгредієнти. Однак, якщо цей напій буде вживатися з метою скинути зайву вагу, необхідно віддавати перевагу правильним продуктам, до числа яких відносяться:

• Свіжі овочі з зеленню - огірки, капуста, томати, селера, морква, шпинат, перець солодкий, броколі, ріпчаста і зелена цибуля, кріп і крес-салат.
• Будь-які соки. Це додатковий інгредієнт, тому його використання не обов`язково.
• Фрукти. Це можуть бути не тільки свіжі, але й заморожені фрукти. Наприклад, цитрусові, ківі, яблука, консервований або свіжий ананас, лайм, абрикос, груша, вишня, слива, алича, диня, черешня, персик і т.д.
• насіння - наприклад, гарбуза, льону, кунжут, соняшнику.
• ягоди - смородина, полуниця, кавун, малина, суниця, чорниця, агрус, ожина, бузина, журавлина.
• Молочні продукти. Рекомендується віддавати перевагу низькокалорійним продуктам - знежирене молоко, сир, кефір, йогурт.
• Горіхи. Можна використовувати як для присипки, заздалегідь подрібнивши, так і додавати до складу коктейлів та змішувати їх разом з іншими інгредієнтами.
• Активні природні жіросжігателі - наприклад, куркума або імбирний корінь;
• Різні види пластівців.

Особливості смузі-дієти

Порція смузі містить приблизно 200 Ккал, тому не рекомендується їм зловживати. Пити напій потрібно тільки в тих випадках, коли турбує почуття голоду. Однак, не можна харчуватися тільки цими коктейлями, інакше буде зруйнована дієта.

Смузі виступають в ролі прекрасного варіанти для перекусу, але його не варто пити увечері замість вечері, так як до складу фруктів входить велика кількість фруктози, через що може з`явитися безсоння.

Рецепти приготування смузі

1. Береться 4 ягоди полуниці (можна використовувати як свіжу, так і заморожену), ст. знежиреного кефіру, частина банана, 1 ст. л. вівсяних пластівців. Всі компоненти збиваються в блендері. Перед подачею можна присипати коктейль подрібненими горіхами.
2. У чашу блендера кладеться 2 ч. Л. рідкого меду, 2-2,5 ст. л. смородини, 1 ст. свіжого соку ананаса, 50-60 г знежиреного сиру. Всі компоненти добре збиваються і смузі готове відразу до вживання.
3. Необхідно взяти по половинці ківі, яблука і грейпфрута, 2 г подрібненого на тертці імбирного кореня. За допомогою блендера збиваються всі інгредієнти, додається стакан охололого зеленого чаю і 1-1,5 ч. Л. рідкого меду.
4. У чаші блендера змішується сік частини лимона, 1 ч. Л. подрібненого імбирного кореня, 1 апельсин (заздалегідь видаляються кісточки). Такий коктейль рекомендується пити вранці.
5. Беруться листя крес-салату (за смаком), ківі, 0,5 ст. натурального низькокалорійного йогурту, 100 г винограду (зеленого), 1-1,5 ч. л. рідкого меду. Всі інгредієнти близько хвилини збиваються в блендері, потім смузі можна пити.

Незалежно від того, який смузі буде обраний, овочевий або фруктовий, головне, дотримуватися всіх правил даної методики схуднення і бажаний результат не змусить себе довго чекати. Не тільки почнеться ефективне розщеплення жирових відкладень, а також можна провести оздоровчий курс для всього організму.

Дізнайтеся, як приготувати смузі для схуднення з цього відео:



Увага, тільки СЬОГОДНІ!