Продукти для щастя

Відео: Топ 10 продуктів, які роблять нас щасливими

Всі ми хоч раз відчували таке відчуття, коли нічого нас не радує, все набридло, опускаються руки, нічого не хочеться і не рятує навіть хороша погода і промені весняного сонця. Нас долає смуток, ми погано спимо, нервуємо, якщо сказати більш узагальнено, знаходимося в стані стресу. А з цього стану потрібно якось вибиратися. Саме в цьому нам можуть допомогти природні антидепресанти: продукти харчування, які в свою чергу сприятливо діють на наш організм, підвищуючи при цьому концентрацію норіпінефріна і серотоніну - гормонів щастя, які безпосередньо і роблять свій вплив на наш організм.

Нижче ми розглянемо:

Продукти для настрою

Меню настрою

Продукти для настрою

Продуктами сприяють підняти настрій і викликати почуття задоволеності і щастя, є:

Шоколад - саме він є найвідомішим антидепресантом. У разі, коли Ви досить часто балуєте себе цим продуктом, то не варто від нього чекати антидепрессивного ефекту. Причиною цього є те, що в ньому немає теоброміну - тонізуючого речовини, що міститься в какао продуктах. Найбільша кількість теоброміну міститься саме в гіркому шоколаді, чим вище відсоток тертих насіння какао, тим більше і краще антидепресивний ефект.

Мигдаль. Він також допомагає організму справлятися зі стресом. Так само як і в шоколаді, в мигдалі міститься магній, отже, він сприяє позбавленню нервової системи від душевних хвилювань. Вітамін Е нейтралізує вільні радикали, які безпосередньо призводять до появи стресових станів, а рибофлавін, багато його знають як вітамін В2, спровокує вироблення серотоніну, отже, з депресивним станом можна попрощатися. Але також не варто перестаратися в цьому відношенні. Мигдаль є досить калорійним продуктом, отже, вживати його рекомендується невеликими порціями близько 50 грам в день, в смаженому або сушеному вигляді.

Морепродукти. Протягом останнього часу морепродукти стали доступніші для всіх і є практично незамінною їжею. Завдяки тому, що в них міститься багато таких вітамінів як А, D, В2, В12, РР, білок, цинк і фосфор, вони мають антидепресивну ефектом. Лосось в свою чергу багатий омега-3 жирними кислотами, які в свою чергу допомагають організму позбавитися від стресу і відповідно підвищують рівень серотоніну.
Форель багата жиророзчинними вітамінами, жирними кислотами, вітамінами В6 і В12, які безпосередньо стимулюють вироблення гормону щастя. Що ж стосується морської капусти, то в її склад входить пантотенова кислота, яка в свою чергу відповідає за нормальну роботу надниркових залоз, що виробляють адреналін.

Капуста брокколі. Капуста брокколі містить в собі вітаміни: А, Е, С, В1, В2, РР, а також такі корисні речовини як кальцій, натрій, калій, залізо, фосфор, мідь, магній, марганець, хром, йод і бор. У тому числі капуста брокколі багата фолієвою кислотою, яка допомагає нашому організму справлятися з поганим настроєм, покращує реакцію на стрес і допомагає справитися з нападами паніки. Також варто відзначити, що капуста брокколі сприяє очищенню організму в цілому, нейтралізує канцерогени і токсини, відновлює гормональний баланс.

Молочні продукти. Як виявилося, при щоденному вживанні молока, не тільки наші зуби і кістки насичуються кальцієм, але і пригнічується вироблення гормонів стресу. Мікроелементи, антиоксиданти і вітаміни групи В успішно борються з нервовими розладами, підвищують рівень триптофану в крові, заспокоюють, провокують вироблення серотоніну.
Сир містить такі вітаміни як В1 і В2, вони в свою чергу надають бадьорості, енергії, свіжості і гарного настрою. Антидепресивну ефектом також володіють сорти твердих сирів завдяки наявності в них амінокислот тираміну, фенілетіламіна і триктамін, які в свою чергу стимулюють вироблення гормону щастя.

Банани. Для того, що б постійно перебувати в тонусі, слід урізноманітнити свій раціон бананами. Вони ж мають збалансований вітамінний склад. Містять досить велику кількість вітаміну С і Е, в тому числі мають високий вміст вітаміну В6, яке становить четверту частину рекомендованої добової норми. У бананах містяться три натуральних цукру: фруктоза, сахароза і глюкоза, вони в поєднанні з клітковиною дають позитивний підйом сил і є заспокійливим для нервової системи.

М`ясо. Якщо Ви не вегетаріанець, то можна сміливо робити асоціацію на м`ясі. Ідеальним варіантом є нежирна яловичина, так як вона містить вітаміни групи Е і В, цинк, залізо, магній, калій, кальцій і багато інших елементів, які ведуть боротьбу з поганим настроєм, слабкістю, а також в свою чергу вони підвищують витривалість і зміцнюють м`язи . М`ясо індички є прекрасним джерелом пантотенової кислоти, яка в свою чергу бере участь у виробленні антистресових гормонів. До складу індички входить ще й амінокислота фенілаланін, яка згодом перетвориться в гормон допамін, він же в свою чергу піднімає настрій і запобігає подальший розвиток депресії.
Баранина містить вітаміни групи В, Е, РР, фтор, йод, магній і калій, які надають благотворну дію на нервову систему організму в цілому. Кролятина - біле м`ясо, багате на мінерали, білки і вітаміни. У ньому міститися такі мінерали як фтор, фосфор, калій, залізо, марганець, вітаміни В6, В12, С і РР, при цьому варто відзначити що м`ясо кролика не містить жирів і солей натрію, отже настрій буде поліпшуватися без шкоди вашій фігурі.

Вівсянка. Вівсянка є унікальним продуктом, так як вона не тільки містить в собі безліч вітамінів і мінеральних речовин, які є незамінними для організму, але вона ще має властивість виводити токсини, позбавляє від безсоння і упорядковує нерви. Вживаючи в їжу вівсянку, Ваш організм буде насичений тіамін, який відомий нам як вітамін оптимізму, а також Ви збережете відчуття ситості і будете впевнені в тому, що рівень цукру в крові знаходиться в нормі.

Ягоди. Чорниця є прекрасним антидепресивну засобом. Вона містить велику кількість вітаміну С, антиоксидантів і клітковини, які дуже важливі при боротьбі зі стресом. Чорниця, за рахунок великої концентрації аскорбінової кислоти і рослинних волокон, дозволяє нормалізувати травну систему в період нервового напруження.
Інший ягодою, яка має антидепресивну властивістю, є полуниця. Вона в свою чергу багата на вітамін С і фолієву кислоту, також завдяки великому вмісту вітаміну РР і вітаміну групи В вона є хорошим антистресовим засобом. Також полуниця допомагає впоратися з безсонням, втомою, дратівливістю, допомагає підтримувати настрій і нерви в порядку і спокої.

Важливим для підтримки гарного настрою є вітамін В9, тобто фолієва кислота, вона досить сприятливо діє на нервову систему. Міститься даний вітамін в хлібі, шпинаті і як згадувалося раніше в брокколі.

Також прекрасним ліками від поганого настрою є тропічні фрукти. Апельсини, манго, гуава і червоний болгарський перець багаті вітаміном С, який в свою чергу забезпечує приплив енергії і бадьорість.

Психологами давно вже був відзначений той факт, що є якась залежність між кольором того, що ми їмо і нашим настроєм. Все жовте, помаранчеве, яскраво-зелене і червоне дратує зорові рецептори і передає в мозок сигнали збудження. Це в деякій мірі допомагає людині залишатися в доброму гуморі.



Мозку також потрібно приплив глюкози, і необхідно це не тільки для того, щоб він міг добре міркувати і не відмовляти в потрібний момент, але і для того, щоб він мав можливість підтримувати себе в гарному. Всім відомо, що глюкоза міститься в солодощах. Для того, щоб борючись з депресією за допомогою солодощів, Вам не довелося потім мати проблеми з фігурою, є невелика хитрість: солодке потрібно їсти невеликими порціями, але частіше. Не варто забувати про те, що після довгого глюкозного голодування, людина може з`їсти в середньому в 3-4 рази більше солодощів, ніж, якби вживав їх регулярно, але потроху.

Справжнісіньку депресію може викликати і недолік жирних кислот протягом тривалого часу. Для того, щоб цьому запобігти, необхідно один раз в 1-2 тижні вживати в їжу жирну рибу (сардина, тунець, сьомга) або ж жиросодержащие горіхи, наприклад, кешью або арахіс.

Меню настрою

Для підтримки гарного настрою можна скористатися наступним запропонованим меню:



сніданок:
Банан, невеликий шматочок шоколаду і ароматизований чай.

обід:
Шматочок нежирного м`яса або птиці з овочами. Обов`язково повинні входити в раціон моркву і селеру.

Полудень:
Невелика кількість гіркого шоколаду і лісові ягоди. Навколо себе рекомендується тримати яскраві мандарини, зелені яблука або гранат.

вечеря:
Келих червоного вина і сир з цвіллю, салат на основі авокадо та помідорів, також можна додати по більше трав.

Дуже корисний як для організму, так і для настрою сир. У 100 грамах сиру міститься жирів, протеїнів, мікроелементів і вітамінів стільки, скільки їх безпосередньо міститься в 1,25 літрі молока.

Сир в свою чергу може замінити в раціоні такий продукт як м`ясо. Він забезпечує наш організм білками - джерелами енергії і основним матеріалом, з якого безпосередньо і будується гарна фігура, здорові клітини і тканини організму, пружні м`язи. 200 грам сиру здатні повністю задовольнити добову потребу організму в тваринних білках.

Також не мало в сирі і жирів. Але тільки невелика їх частина всмоктується кишечником, інші, на жаль, проходять повз організму. Залежно від сорту, вміст жирів в сирі коливається від 4 до 60%, а кількість калорій від 99 до 560. Якщо Ви переживаєте за свою фігуру, то в такому випадку краще всього вибирати низькокалорійний і маложирний сир. Ще одним великим плюсом сиру є те, що його жирні кислоти знижують ризик розвитку раку.

Вітамін групи В - це в свою чергу запас енергії, міцна нервова система і доглянутий вигляд. Холін покращує пам`ять. Ретинол, тобто вітамін А, відповідає за омолодження шкіри. Вітамін D допомагає нашому організму засвоїти мінерали. Цинк в свою чергу стимулює сексуальну активність. Фосфор відповідає за нормальну роботу м`язів. Магній позитивно впливає на роботу мозку і допомагає бути зосередженим. Кальцій зміцнює наші кістки і зуби. Також цей мінерал робить свій вплив на наш вагу. Якщо його запаси вичерпуються, то замість нього починає виробляти гормон кальцитріол, який в свою чергу сприяє зростанню жирових тканин. Для того, що набрати денну норму цього мінералу, а саме 1000 мг, необхідно з`їсти 10 кілограм м`яса, 17 кілограм яблук, або всього три скибочки сиру (близько 100 грам).

Вуглеводи і цукор в сирі відсутній. Що ж стосується холестерину, то, наприклад, у французів він вже давно мав засмітити їх судини, так як вони з`їдають приблизно 22,8 кілограма сиру в рік, але це не відбувається за рахунок того, що його надлишки розчиняються у вині.

Сир може замінити деякі продукти, він є джерелом вітамінів і мінеральних речовин, які так важливі для підтримки нашого організму в здоровому стані, це стосується і нашої нервової системи.

Для того, що б позбавиться від нагнітає настрої, від тривалої депресії, просто необхідно правильно збалансувати свій раціон харчування. За частіше вживати продукти - антидепресанти, і Ваше життя стане хоча б трохи радіснішим і щасливішим. Оточуйте себе тільки красивими речами, які будуть радувати Вас, також і з їжею, готуйте її так, що б вона в деякій мірі була твором мистецтва, красиво подана їжа тільки підвищує настрій.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!