Имбирная водичкаСьогодні ви дізнаєтеся про імбир, його неперевершених властивості і користь для організму. Також ви дізнаєтеся, як з його допомогою можна позбутися від зайвих кілограмів.
Імбир - це багаторічна тропічна рослина, що має бульбоподібне розчленоване кореневище. Він використовується багатьма народами протягом століть, і має величезну кількість корисних властивостей, яких більше не знайдеш ні в одному продукті або рослині.
Корисні властивості імбиру криються безпосередньо в вітамінах та поживних речовинах, які в собі містить ця рослина. До його складу входять: залізо, магній, кальцій, хром, фосфор, нікотинова кислота, вітамін С, кремній і калій, що роблять імбир ідеальним засобом в боротьбі з різними хворобами.
Імбир використовують у багатьох сферах життя, в кожній з яких він надає неперевершені результати, завдяки своїм незамінним властивостям.
Основні сфери використання імбиру
Кулінарія. Кореневище імбиру вживають в сушеному, свіжому, зацукровані або маринованому вигляді, у вигляді не великих шматочків або порошку. Імбир робить будь-яку страву вишуканим і неповторним. Його можна використовувати в приготуванні, як перших страв, так і закусок. Ще його використовують для випічки, в соусах і алкогольних напоях. І це далеко не весь список страв, де імбир здатний надати вишуканості і неповторності смаку.
Косметологія. Імбир має потужну антибактеріальну дію, яке здатне боротися зі стрептококами і стафілококами, а також являє собою сильне імуномодулюючу дію. Корінь цієї рослини здатний знижувати ознаки втоми і млявості особи, відновлювати водний баланс шкіри, стимулювати і тонізувати клітини шкірного покриву, а також зміцнювати волосяні цибулини, що зраджує волоссю сили і блиску.
Медицина. Сік імбиру має антибактеріальні властивості, що здатні значно зміцнити імунну систему. В першу чергу, це дуже допомагає в боротьбі з вірусними або простудними захворюваннями, які так часто виникають у дітей. До того ж, сік імбиру благотворно впливає на склад крові, нормалізує стан судин, в рази знижує ризик виникнення тромбозів, також має жарознижувальну і антиоксидантну дію. В останні роки став відомим той факт, що імбир грає величезну роль в протипухлинної терапії.
Краса, здоров`я і схуднення природним шляхом. Корінь цієї рослини є не тільки корисною приправою, а й бере активну участь в нормалізації людської травної системи. Імбир вживають для відновлення балансу кишечника, також він являє собою «неперевершену зброю» в боротьбі з холестерином, який в процесі накопичення утворює в судинах холестеринові «бляшки». Завдяки своїй можливості очищати шлунково-кишковий тракт і нейтралізувати токсини, цей корінь позбавляє людину від небажаних кілограмів.
Вживати імбир можна як в сирому вигляді, так і в сушеному або маринованому. Цей корінь можна додавати в різні страви у вигляді приправи, але для фігури це буде не мати такого ефекту, якого можна досягти, вживаючи імбир у вигляді чаю. Напій на основі імбиру має бадьорить і тонізуючу дію, але найвищих результатів можна досягти, використовуючи цей корінь разом з часником, через те, що часник також запускає в організмі процеси схуднення.
Імбирний чай - засіб для схуднення
Імбирний чай - це напій, який здатний запускати процеси очищення в організмі. За правилами, пити такий напій необхідно вранці і ввечері, але для досягнення більш швидких результатів, можна вживати тричі на добу (ранок, обід і вечір).
Для посилення ефекту цього «чудо-напою», в нього можна додавати лимон, грейпфрут, мед, але тільки, коли чай досягне кімнатної температури, щоб він не втратив властиві йому корисні властивості.
Поради щодо вживання імбирного чаю
Пити чай необхідно за годину або півгодини до їжі, так як він має здатність втамовувати апетит. Завдяки такому чаю, процеси метаболізму значно прискорюються, а їжа набагато швидше і краще перетравлюється, відповідно зайвий жир буде «танути на очах».
Кожен день необхідно випивати 2 л. такого напою, щоб досягти бажаних результатів. Не потрібно думати, що якщо ви будите пити 3-4 літри імбирного чаю, то схуднете швидше, цим можна тільки нашкодити своєму здоров`ю.
Дуже важливо ніколи не пити даний чай за 2-3 години до сну, через те, що він має бадьорить і тонізуючі дію, завдяки якому буде дуже складно заснути.
Перед вживанням процідіть цей чай, тоді його смакові властивості значно поліпшуватися.
Молодим матерям, що годують груддю, вагітним, і людям, що мають проблеми з шлунково-кишковим трактом, не рекомендується вживати імбирний чай, хіба що, після дозволу лікаря.
Для отримання всієї користі від чаю з імбиру, необхідно вибирати тільки свіжий імбир.
Найголовніше, на що в першу чергу потрібно звертати увагу при приготуванні імбирного напою, це - свіжість самого кореня. Адже величезна кількість вітамінів і чудові смакові властивості має тільки свіжий імбир, а свою свіжість він може зберігати місяць, максимум два, від того моменту, як його викопали. Але, звичайно ж, багато чого будить залежати від місця і умов його зберігання.
Як вибрати свіжий і корисний імбир?
Соковитий і водянистий злам. Якщо відламати шматочок від цілого кореня, то буде чути хрускіт, можна буде відчути приємний і сильний аромат, а також буде помітно, що корінь водянистий.
Золотистий забарвлення і блиск. Свіжий корінь буде мати гладку поверхню, завдяки якій він і блищить.
Запах вогкості. Бувають випадки, що якщо корінь занадто довго залежується в магазинах, у нього з`являється неприємний запах. Іноді в місцях з`єднань відростків можна помітити цвіль.
Твердість і гладкість. Одне з перших правил, яким необхідно керується при виборі імбиру, це впевненість в тому, що він має гладку поверхню і тверду текстуру. Так що, завжди перед покупкою помацайте і понюхайте корінь імбиру, щоб переконається в його свіжості.
Розмір має значення. Запам`ятайте просте правило, чим більше корінь, і в ньому більше відгалужень, тим більше в його складі корисних мікроелементів.
Для того, щоб за місяць скинути кілька зайвих кілограмів, необхідно трошки обмежити себе в жирної і солодкої їжі і пити імбирні напої. Це може бути не тільки чай, нищівно дію на жирові клітини мають також імбирні коктейлі або імбирний кави.
На жаль, не завжди вдається досягти поставленої мети і бажаних результатів, тільки вживаючи імбирний чай. Причина проста, багато допускають помилки в заварюванні даного кореня. Для тих дівчат, які серйозно вирішили зайнятися своєю зовнішністю, необхідно навчитися заварювати імбирний напій правильно.
Рецепти імбирних напоїв
Найпростіший імбирний чай
Для його приготування знадобитися імбир, мед і лимон:
очищений імбир необхідно натерти на дрібній тертці;
розрізаємо лимон на чотири частини, з однієї з них видавлюємо сік, потім, змішуємо його з 2 ст. л. отриманого субстрату імбиру і 1 ч. л. меду;
отриману суміш заливаємо двома літрами трошки остиглого окропу, і залишаємо на 2-3 години, щоб настоявся;
протягом дня рекомендується випивати 2 літри такого напою.
Імбир і часник
Це «забійна сила» для жирових клітин:
Беремо маленький корінець імбиру (5-4 см) і кілька зубчиків часнику. Обидва інгредієнти ретельно шаткуємо і змішуємо між собою.
Отриману суміш висипаємо в термос, заливаємо двома літрами окропу, і даємо постояти приблизно 1 годину.
Перед вживанням такої чай необхідно процідити і пити маленькими порціями протягом дня.
Імбир і зелений чай
Тут з`єднуються два продукти, які мають яскраво виражені терапевтичні властивості, завдяки яким, зелений чай очищає організм від токсинів і шлаків, а імбир в цей час стимулює кровообіг і активізує обмінні процеси. В результаті жирові клітини спалюються на багато швидше. Приготування: в чайник для посудину до листя чаю додаємо дрібку сухого імбиру, залишаємо на півгодини, щоб настоявся.
Імбир з апельсиновим соком
Для приготування цього напою необхідна половина невеликого кореня імбиру, 30 р листя м`яти, щіпка кардамону, 1 ч. Л. меду:
В одній посудині перемішуємо всі інгредієнти, збивши їх блендером, заливаємо 2 л. окропу.
Потім в отриману суміш додаємо 8-10 м лимонного соку і 50-60 м апельсинового.
Имбирная настоянка для схуднення
Величезний плюс такої настойки в тому, що її не потрібно готувати кожен день, як чай, вона готується один раз і на весь курс.
приготування:
200 м імбиру промити і нарізати дрібними шматочками;
помістити свіжий і вже натертий корінь імбиру в посудину, потім залити його горілкою, щоб вона його повністю покрила;
закриваємо ємність щільною кришкою і залишаємо в темному місці на 2 тижні, періодично не забуваємо збовтувати нашу настойку;
приймати настоянку потрібно два рази в день, за 30 хвилин до їди по 1 ч. л., і незабаром ви побачите, що поступово починають іти зайві кілограми.
Кава з імбиром
Це ядерне засіб проти зайвої ваги. Краще для такого напою підійде заварний кави, але можна використовувати і розчинний, від цього постраждає тільки аромат і смак, але ніяк не жиросжигающие його властивості.
Основні 3 рецепта імбирного кави:
Варимо каву в турці, додаємо до нього імбир. Головне, що тут немає ніяких пропорцій, використовуйте тільки свої смакові рецептори.
Необхідно придбати 2 черешки гвоздики, додати до них 400 мл. води, 1,5 см. тертого кореня імбиру і 2-3 чайних ложок меленої кави. Поставити всю масу на повільний вогонь і довести до кипіння. Коли закипить, зняти з вогню і дати цьому напою трошки настоятися, п`ється він холодним.
Беремо 2 ч. Л. цукру, 1 ч. л. кориці, 0,5 ч. л. тертого імбиру, 1 ч. л. порошку какао і 3 ст. л. меленої кави. Потім додати 400 мл води і цедру одного апельсина. Всю суміш ретельно перемішавши, доводимо до кипіння, потім знімаємо з вогню, даємо охолонути і вживаємо в холодному вигляді.
Крім зазначених нами рецептів, є безліч інших, єдине, що заважає людині в досягненні поставленої мети - це лінь і небажання. Пам`ятайте просту істину, всі продукти, які дає нам природа, надзвичайно корисні, нам просто потрібно не лінуватися їх використовувати, а головне робити це правильно і за призначенням.
Дізнайтеся більше рецептів імбирного чаю для схуднення в цьому відео:
Сьогодні ви дізнаєтеся про імбир, його неперевершених властивості і користь для організму. Також ви дізнаєтеся, як з його допомогою можна позбутися від зайвих кілограмів.
