Як приготувати імбирний чай: рецепти з пряним ароматом

Корисність імбиру можна перераховувати дуже довго. Особливо корисний він в разі деяких захворювань, а також для тих, хто сідає на дієти з метою схуднути. Простудні захворювання допоможе вилікувати корінь імбиру, так як він максимально зігріває, очищає організм, після його застосування дихати стає легше, проходить закладеність носа і підвищується імунітет.

Імбир містить в собі такі вітаміни - В1, В2, А і С, а також характеризується наявністю магнію, кальцію і фосфору.

Крім того, що його використовують для напоїв, його ще можна застосовувати в кулінарії і в сухому, і в свіжому вигляді. Сухий вид імбиру являє собою порошок, за допомогою якого знову ж можна приготувати зігрівальний напій.

Також відомо, що імбир виконує функції афродизиака, саме тому китайці визначають це слово, як мужність. На смак імбирний чай дуже специфічний, не кожному може сподобатися його пряність і якась гострота. Рецептів приготування чай з кореня імбиру чимала кількість, але мало хто про них знає. Тому ми розглянемо найпопулярніші і максимально легкі в приготуванні з них.

Вам знадобляться:

імбірь- кіпяток- лімон- мята- мед мелісса- коріца- фенхель- ромашка-

варіант

Зі свіжого імбмрного кореня

Вам знадобиться:

Свіжий імбирний корінь3 середніх шматочка
Кип`ячена вода250 мл
мед1 ч.л.
лимончасточка

Воду краще всього використовувати фільтровану, наберіть потрібну кількість і поставте на плиту. Так як вам потрібна кип`ячена вода. Корінь імбиру необхідно очистити від шкірки і порізати на маленькі шматочки. Уже закипілої водою залийте весь імбир і відставте на 20 хвилин. Чай необхідно остудити до 60 градусів і додати в нього лимон і мед. Якщо ви не хочете додавати мед, можете є «в прикуску».

Процес заварювання чаю можна прискорити, якщо потерти імбир на дрібній тертці. В цьому випадку, дайте настоятися напою в два рази менше часу, тобто 10 хвилин буде достатньо. Але в цьому випадку, чай може бути гостріше, ніж звичайно.

варіант

З сухого імбиру

Вам знадобиться:

Імбир (в порошку)1/4 ч. Ложки
Кип`ячена вода250 мл
Мед і лимонза бажанням

Цей спосіб вважається найпростішим, так як для заварки чаю досить залити порошок кип`яченою водою і відставити на кілька хвилин. Потім, коли чай трохи охолоне, можна додавати в нього лимон або мед, за смаком.

Почитати в тему:

Як приготувати імбирне печиво: добірка рецептів

варіант

Імбирний чай від застуди

Вам знадобиться:

Сухий імбир (в порошку)0,5 ч. Ложки
Кориця (порошок)0,5 ч. Ложки
мелений фенхель0,5 ч. Ложки
Кип`ячена вода250 мл

Змішайте спеції і залийте їх кип`яченою водою. Напій повинен настоятися не менш 10 хвилин. За бажанням, можна додати лимон, але в такому випадку чай може вийти дуже гірким.

варіант

освіжаючий чай

Необхідні такі інгредієнти:

сухий імбирщіпка
Свіжий імбиршматочок
Трава ромашки (сушена)1 ч.л.
М`ята (сушена)щіпка
Кип`ячена вода250 мл

Для того щоб чай вийшов смачним і насиченим, залийте все трави окропом, а в кінці додайте свіжий корінь імбиру. Заварюватися напій повинен близько 10 хвилин. В готовий чай можна додавати ягідне варення або мед. Для цього рецепта можна використовувати також і свіжу м`яту.

Якщо ж м`ята вам не доводиться до смаку, замість неї можете використовувати мелісу. Вам знадобиться зовсім трохи меліси, інакше - вона може затьмарити смак імбиру.

варіант

Чай для схуднення

Вам знадобиться:

окріп1 л
сік апельсина50 мл
Сік лимона80 мл
м`ята1 ст. ложка
імбиршматочок, 2 см
кардамонщіпка
мед0,5 ч. Ложки

Вам необхідний блендер для того, щоб подрібнити імбир, м`яту і кардамон. Залийте всю суміш окропом і відставте на півгодини. Потім необхідно процідити напій для більш комфортного вживання. Після того як чай охолов, додайте в нього 2 види соку. Пити напій можна як теплим, так і холодним.

Рекомендований термін споживання такого чаю - від семи до десяти днів.

Почитати в тему:

Як використовувати грейпфрут для схуднення