Дієта мішель монтіньяк

фази схуднення

Дієта французького автора включає в себе два етапи. Для початку слід скинути бажану кількість кілограмів за рахунок зменшення вживання вуглеводів з великим глікемічним індексом. Вибирайте ті продукти, індекс яких доходить до позначки 50. Потім обов`язковою умовою є закріплення отриманого результату. У цей період вуглеводи з високим глікемічним індексом дозволені, але тільки в малих кількостях і з поєднанням інших продуктів, у яких цей показник дуже низький.

На першому етапі схуднення не рекомендують поєднувати їжу з великим відсотком вуглеводів з жирами. Краще розробіть меню так, щоб прийом їжі базувався на поєднанні білків з жирами або білків з вуглеводами. Їжте приблизно кожні три години. Звичайно ж, на ніч наїдатися не варто.

Для першої фази рекомендують білково-ліпідну їжу, куди можуть входити:

• Різні соуси, до складу яких не входить борошно.
• Несолодкий йогурт.
• Салати із зелених овочів і томатів, заправлені олією або сметаною.
• Чи не жирне м`ясо, птиця, риба.
• Сири і яйця.
• Майонез, маргарин, масло (рослинне і вершкове).

Меню білково-вуглеводного поєднання може складатися з:

• Овочевих супів з індексом не вище 55.
• Салати, заправлені соком лимона або оцтом.
• Різні каші з необроблених зерен, зварені на воді.
• Знежирений йогурт.
• Макарони з борошна грубого помелу.

З білково-ліпідної і білково-вуглеводної їжею поєднується квасоля, боби, соя, сир без жиру, помідори, овочі зеленого кольору, лимон і гриби.

Неможливо сказати точно, коли настає друга фаза з комплексу дієти Мішеля, все індивідуально. Другий етап починайте, коли організм очиститься і ви скинете бажані зайві кілограми. До раціону поступово додайте інші продукти, які не можна було вживати в першій фазі. Поки забудьте про мед, цукор, картоплю, кукурудзу, білому хлібі. Якщо вам вже сильно захотілося щось поїсти з розділу заборон, поєднуйте їх з їжею, багатою на клітковину, яка полегшує стрибок рівня цукру в крові.

Бувають дні, коли відмовлятися від деяких кулінарних шедеврів дуже важко. Такі моменти (весілля, дні народження, випускні, корпоратив і т.д.) бувають в житті кожної людини. В даному випадку після важливих заходів поверніться на пару днів до першої фази програми Монтіньяка.

Плюси і мінуси дієтичного комплексу

Головними перевагами програми схуднення від Мішеля Монтіньяка є:

• Відносна легкість дотримання.
• Під час проходження програми нормалізуються обмінні процеси в організмі.
• Дозволені деякі ласощі, в тому числі і випічка.
• Мінімальні обмеження в їжі.
• Організм отримує всі необхідні елементи.
• Дієта дозволяє схуднути і не поправлятися назад.

Незважаючи на такі переваги, не так легко скласти меню, особливо гарячих страв. Лікарі-дієтологи радять під час проходження даної програми приймати вітамінно-мінеральні комплекси.

Кому не можна сідати на дієту Монтіньяка

Автор програми стверджує, що його метод схуднення хоч і гарантує збалансоване харчування і насичення організму всіма необхідними вітамінами і мікроелементами, він має і протипоказання:

• Цукровий діабет.
• Вагітність.
• Грудне годування.
• Гастрит.
• Виразка.
• Хронічні захворювання нирок.

Зразкове меню дієти Монтіньяка

Якщо вам нелегко придумати меню, яке б відповідало рекомендаціям від Монтіньяка, можете звернутися до лікаря-дієтолога або ж використовувати варіанти, перераховані нижче.

На першій стадії дієти можете почати ранок з одного апельсина, фруктового мармеладу без цукру, шматочки хліба з борошна грубого помелу. В якості рідини підійде знежиреної молоко, чай або кава без кофеїну. Якщо цей варіант вам з якихось причин не підходить, почніть день з мандаринів, гуртки чаю і нежирного йогурту.

На обід приготуйте бурий рис з соєвим соусом, салат з моркви і соком лимона. Побалуйте себе малиною з фруктовим цукром і не забувайте про воду. Також підійде варіант з овочевим салатом і шматочком хліба з борошна твердого помолу.

Вечеря може складатися з сочевиці в томатному соусі, салату з огірків, заправленим йогуртовим соусом, води і відвареного чорносливу. Також можете розглянути варіант вечері з вареного яйця, салату з овочів і сиру.

Як було зазначено вище, дієта складається з двох етапів. Друга фаза націлена на закріплення досягнутих результатів. На сніданку можете з`їсти яблуко, мармелад з фруктів без цукру, шматочок хліба з борошна грубого помелу, мюслі, чай, кава або знежирене молоко.

В обід приготуйте собі салат, в який входить морква з заправкою з оливкового масла і оцту, підійде сир, бараняча нога, устриці, брокколі. Підсолодити раціон можна кремом-карамеллю з використанням фруктового цукру.

Як страв на вечерю зійдуть гриби по-грецьки, пармезан з оливковою олією, овочевий салат, біла квасоля або сир. Можете випити трошки вина.

Відео-поради, як скинути зайві кілограми за методом Мішеля Монтіньяка:



Увага, тільки СЬОГОДНІ!