Як дотримуватися дієти борменталя: щоденник, калорійність, зважування, меню
Дієта, яку створив і запатентував доктор Борменталь в 2001 році, спочатку була доступна виключно для клієнтів з його клініки. Згодом вона набрала казкової популярності завдяки своїй простоті, і, що найважливіше, результативності.
Дієта Борменталя базується на таблиці калорійності, яка включає набір продуктів і кількість містяться в них калорій в розрахунку на 100 грам. Основні переваги її полягають у тому, що худнуть людині не треба відмовлятися від улюблених, але шкідливих для фігури продуктів, а також немає необхідності виснажувати себе важкими тренуваннями. Вам варто вибрати для себе необхідну кількість калорій, яке ви повинні вжити за день, і харчуватися чим завгодно, лише б кількість з`їдених за добу калорій було в рамках норми.
Схуднення відповідно до розробок доктора Борменталя може похвалитися величезною кількістю позитивних відгуків. Така дієта геть позбавлена психологічного тиску, і худне особа не відчуває себе обділеною чимось важливим. Крім того, що з її допомогою можна налагодити обмін речовин, також ви зможете поліпшити самопочуття і, за короткі строки порадувати очі бажаною формою.
ведемо щоденник
Якщо ви вирішили схуднути за даною методикою, кожен день протягом доби записуйте продукти, їх кількість і калорії, які ви вжили. Професійні дієтологи стверджують, що для схуднення без шкоди для здоров`я для жінки необхідно вживати 1200 калорій, а для чоловіка - 1400. Це стосується персон, які ведуть не надто рухливий спосіб життя. Якщо ж ви довго працюєте фізично, кількість уживаних щодня продуктів має збільшитися на 200 калорій.
Якщо ви будете вести щоденник із записами обсягу з`їдених продуктів, вам буде легше коригувати меню, щоб вписатися в заповітні 1200 калорій, а також виключити або додати деякі продукти в необхідній вазі.
Незважаючи на те, що дана методика не виключає вживання конкретної їжі, все ж, в ваших інтересах позбавити раціон від смаженого, картоплі, майонезу і хліба білого. Остання трапеза - мінімум 4 години до того, як лягати спати.
Таблиця калорійності і зважування
- Зважування повинно здійснюватися на щоденній основі в один і той же час.
- Таблицю калорійності краще роздрукувати і повісити на холодильник, також можна зберігати її в закладках в браузері, одним словом, вона повинна завжди знаходитися під рукою.
- Перед прийомом їжі врахуйте всі продукти, якими ви збираєтеся поласувати, зважте їх на кухонних вагах, розрахуйте кількість калорій і тільки після цього можете приступати до трапези.
- Такі маніпуляції варто проробляти з кожним продуктом, який плануєте з`їсти, навіть «невеликим шматочком», який відтепер ВВАЖАЄТЬСЯ.
Згодом ви навчитеся це робити автоматично, а якщо конкретний продукт вживаєте досить часто, то ніякі розрахунки не знадобляться, відразу запишіть кількість з`їсти калорій.
Методика дієти
Основні принципи дане дієти полягають у наступному.
- Харчуватися як мінімум 4 рази на день. Якщо харчування буде рідше, це сповільнить процеси обміну речовин, і ви не зможете скинути вагу.
- Час між їжею не повинно бути більше 4,5 години.
- Последєє на добу вживання страв - не пізніше 4 годин до того, як йти в ліжко.
- Сніданок повинен бути найбільш рясним, якщо плануєте з`їсти «шкідливі» продукти, їжте їх на сніданок. Вечеря повинна складати 10% загальної кількості з`їдених за день калорій.
- Їсти необхідно повільно. Тривалість одного прийому їжі повинна бути не менше 15 хвилин.
- Після кожної трапези ви повинні відчувати трохи голоду. Згодом цей дискомфорт і бажаєте ще чимось побалувати себе зникне.
- Кожні два тижні необхідно переглядати щоденник і оцінювати результати.
Крім обов`язкових постулатів дієти доктора Борменталь, слід пам`ятати, що кожен день вам необхідно вживати необхідну кількість білка. Це - будь-яке м`ясо - телятина, яловичина, курка, свинина нежирна, риба, бобові, сир. Крім цього, не забувайте ласувати свіжими плодами, сухофруктами, будь-якими горіхами (арахіс, волоські, кешью, фундук) і молокопродуктами з невеликим вмістом жиру. Перед вживанням страви випивайте склянку холодної води, а протягом доби - не менше 1,5 л води, причому сюди не входить чай, кава, компот або, куди більше, солодка газована вода, яку краще раз і назавжди вивести з раціону.
Меню по методиці доктора Борменталь
Для першого тижня меню все-таки краще розробити заздалегідь і чітким розкладом калорій. Складати набір страв слід таким чином, щоб ви щодня вживали багаті на білки продукти, кисломолочні вироби, свіжі плоди. Занадто солоні, будь-які солодкі, копчені і дуже жирні продукти, а також алкоголь слід якщо не виключити взагалі, так обмежити по максимуму. При цьому ви просто зобов`язані вписатися в необхідну кількість калорій. Якщо ви трохи перебрали з калорійністю, що не терзайте себе докорами, головне, щоб це траплялося не систематично.
Якщо під час схуднення ви стали себе погано почувати, збільште кількість калорій на 200 одиниць, або ж пийте побільше несолодкої рідини без газу.
Приблизне меню згідно із зазначеною дієті:
Сніданок (350 ккал):
- відварна крупа100 г
- відварна курка80 г
- сир твердий10 г
- Сир90 г
- мед1 ч.л.
Другий сніданок (150 ккал):
- Суп з домашньою куркою300 г
- Сметана 15%1 ч.л.
- Цільнозерновий хліб1-2 шматочки
- Зефір0,5 шт.
- чай несолодкий200-250 мл
Обід (200 ккал):
- Варені овочі150 г
- риба запечена50 г
- компот200-250 мл
Вечеря (270 ккал):
- Рис на пару80 г
- телятина відварна80 г
- помідор невеликий75 г
- шоколад15 г
- несолодкий чай200-250 мл
Друга вечеря (230 ккал):
- бульйон курячий300 г
- Сметана 10%1 ч.л.
- Цільнозерновий хліб1 шматочок
- банан1 шт.
- нежирний кефір1 стакан
