Вітамін k для організму

Властивості і дозування

Якби не вітамін К, то рани на людській шкірі не гоїлися, а маленькі садна перетворювалися в серйозні крововтрати. Завдяки багаторічним і ретельним дослідженням вчені змогли довести ключові можливості вітаміну К:

• зупиняє кровотечі-
• містить амінокислоти, які утворюються в клітинах печінки-
• сприяє кращому засвоєнню кальція-
• володіє знешкоджуючою дією-
• покращує процес обміну білкових з`єднань в серце і легких-
• за рахунок здатності синтезувати білок филлохинон забезпечує енергією всі клітини.

Організм людини отримує вітамін К з продуктів харчування, в невеликих кількостях він накопичується в печінці, а під впливом сонячних променів і високих температур піддається руйнуванню. У свою чергу, засвоєнню вітаміну, який потрапляє до нас з їжею, сприяє нормальна робота таких органів, як печінка і жовчний міхур.

Натуральний вітамін К і синтетичний (К3), утворений в результаті лабораторних експериментів, за своєю активністю не відрізняються один від одного.

Слід зазначити, що з цілої групи вітамінів сьогодні найбільш поширені два види: К1 або филлохинон і К2, інакше званий менахінон. Синтез К1 відбувається в листі рослин, К2 - в організмі людини і тварин.

При надмірному скупченні вітаміну в печінці може статися інтоксикація, в результаті якої пошкоджуються клітини здорового органу, еритроцитів і головного мозку. Однак така картина - швидше виняток з правил, ніж закономірність.

Певної дози вітаміну К, необхідної людині для щоденного вживання, поки не встановлено. Приблизна його кількість можна розрахувати, виходячи з пропорції: 1 мкг вітаміну на 1 кг маси тіла. Наприклад, якщо людина важить 70 кг, то і кожні 24 години його організму потрібно 70 мкг вітаміну К. З їжею, як правило, надходить трохи більше, проте симптомів передозування при цьому не виникає.

Добова потреба в цьому вітаміні:

• діти від 1 до 10 років - 70 мкг-
• підлітки - 80 мкг-
• жінки - 80 мкг-
• чоловіки - 90 мкг-
• вагітні жінки - 120 мкг-
• в період лактації - 120 мкг-
• люди, які активно займаються спортом - 140 мкг.

Принцип дії

Щоб при пошкодженні м`яких тканин людина не втратила багато крові, на цьому місці з`являється тромб, який утворюється на тлі взаємодії білків. Вони, в свою чергу, синтезуються в печінці, під впливом вітаміну К.

Якби не було цієї функції, то і здатність крові згортатися була б зведена до мінімуму.

При побудові кісткової тканини одного тільки вітаміну D мало, оскільки на прискорення відкладення кальцію впливає вітамін К.

Крім перерахованого вище цей компонент виводить токсини з печінки і кишечника в результаті, наприклад, https://mirsovetov.ru/a/medicine/others/first-aid-poisoning.html. Він також регулює рівень цукру в крові, а його дефіцит іноді проявляється симптомами, характерними для діабету.

У вагітних жінок филлохинон перешкоджає великим крововтрата під час пологової діяльності. Загалом, якщо кількість цього компонента в організмі підтримувати на достатньому рівні, то можна не тільки продовжити життя, але і зберегти молодість.

Прояви дефіциту вітаміну К

В умовах звичайного збалансованого раціону, де присутні овочі та фрукти, кишечник дорослої людини синтезує до 1,5 мг вітаміну К, який виділяється кишковою паличкою. Якщо умови для всмоктування відсутні, то розвивається К-авітаміноз.

Найчастіше цьому сприяють такі процеси в організмі:

• утворення каменів в жовчному міхурі, захворювання печінки, желтуха-
• коліти, розлади шлунково-кишкового тракту, зміна функцій підшлункової залози-
• тривалий прийом антибіотиків, порушують нормальну мікрофлору органів шлунково-кишкового тракта-
• внутрішньовенне харчування-
• лікування хімічними препаратами.

Ознаки нестачі вітаміну К:

• безперервні кровотечі через будь-яких, навіть самих дрібних поврежденій-
• кровоточивість десен-
• різке зниження рівня гемоглобіна-
• тривалі і хворобливі менструаціі-
• порушення системи піщеваренія-
• стомлюваність і слабкість.

Недолік філлохинону виникає в першу чергу при нестабільній роботі печінки, захворюваннях кишечника, або в результаті хірургічного втручання. Крім того, в залежності від виду термообробки деяких продуктів харчування, що міститься в них вітамін може руйнуватися. Наявність консервантів в їжі також порушує засвоюваність корисного компонента.

Випадків передозування цим вітаміном практично не буває, проте великі дози можуть супроводжуватися побічними ефектами. Внутрішньовенне введення вітаміну К іноді викликає такі симптоми, як:

• желтуха-
• алергічний шок
• кров стає більш вязкой-
• тромбофлебіт-
• мігрень-
• підвищення рівня холестерину-
• надмірне потовиділення і почервоніння шкіри особи-
• проблеми у внутрішньоутробному розвитку плода при вагітності.

Відео: вітаміну К

Продукти, що містять вітамін

Филлохинон містять всі рослини зеленого кольору: листові овочі, капуста. Також соєве і оливкова олії, грецькі горіхи, молоко, риб`ячий жир і яйця.

Оскільки сьогодні мало хто з тваринників може забезпечити своїм вихованцям раціон, багатий на вітамін К, то можна сказати, що в м`ясі цього компонента міститься мізерно мало. А найменше - у фруктах і коренеплодах.

Ось список продуктів з найбільш високим вмістом вітаміну К:

• капуста і шпинат - від 350 до 500 мкг-
• брокколі, рожева капуста, валерьянніца, крес-салат - від 200 до 230 мкг-
• салат качанний - 120 мкг-
• кольорова капуста, квасоля, огірки - від 30 до 80 мкг-
• томати, курячі яйця та м`ясо - від 10 до 20 мкг-
• телятина, свинина, баранина - 140 мкг-
• свиняча печінка - до 600 мкг.

Для того щоб не допустити появу дефіциту вітаміну К, особливо коли є небезпека освіти крововтрат, лікарі рекомендують приймати невеликі дози К2 щодня.

Зокрема, перед підготовкою до операції, при рясному менструальному кровотечі, при остеопорозі і крихкості кісток. У цих випадках Вітамін К може бути особливо корисний, ось тому його часто включають до складу багатьох препаратів, що сприяють формуванню кісток, оскільки це може погіршити стан тромбозу.

Небезпека в тому, що людям, схильним до утворення тромбів, категорично не рекомендується приймати аптечні вітаміни синтетичного походження.

Взаємодія з різними речовинами

Відео: Вітамін К

Вітамін До неагресивний і не перешкоджає засвоєнню різних речовин. Він відмінно сумісний з такими продуктами, як кефір, йогурт, риб`ячий жир.

А ось на його всмоктуваність безпосередній вплив надають:

• вітамін Е у великих колічествах-
• різні снодійні засоби-
• антібіотікі-
• алкогольні речовини-
• різні газовані напої-
• їжа з високим вмістом консервантов-
• ненатуральні ароматізатори-
• синтетичні барвники в складі продуктів харчування.

Якщо ваша проблема - це знижена здатність згущуватися крові, то рекомендуємо в першу чергу переглянути свій щоденний раціон. Цілком можливо, що в ньому присутня їжа, гнітюча дія филлохинон.

Відео: ВІТАМІН В1 (ТІАМІН) - НІЖ НЕБЕЗПЕЧНИЙ НЕСТАЧА вітаміну В1 В ОРГАНІЗМІ

Вітамін К - один з тих компонентів, який нам просто необхідно отримувати з їжею, оскільки людський організм не здатний його виробляти самостійно.

Дотримуючись правил здорового способу життя та збалансованого харчування, ви можете захистити себе від проблем, пов`язаних з дефіцитом такого неймовірно корисного компонента як вітамін К.